دستگاه جوجه کشی

تنش گرمایی و بدنبال آن بروز مشکل ها تغذیه ای یک عدد از مشکل ها رویش طیور در ایام گرم سال محسوب می گردد . در این مطلب به ارزیابی تنش گرمایی در بروز مشکل‌ها تغذیه ای میپردازیم . 

بخشها داغ جهان احتمال دارد وسیع ترین پتانسیل را برای پرورش بخش اعظم ایجاد گوشت مرغ دارا می باشند چون میزان مصرف آن در این بخش ها هنوز زیاد ناچیز می باشد . در حال حاضر آسیا پس از ایالات متحده شمالی و مرکزی، مرتبه اولیه را در ایجاد گوشت مرغ داراست . در سال ۲۰۰۵ آسیا و آمریکای جنوبی ۵۰ درصد مجموع گوشت مرغ دنیا را ساخت کردند . توسعه سرعت بالا صنعت ایجاد گوشت مرغ در کشورهایی مثل برزیل در آمریکای جنوبی، مراکش و نیجریه در آفریقا، و ایالات متحده عربی سعودی در خاورمیانه مضاعف آشکار بوده می باشد . بر شالوده برخی داده ها آماری جهانی در طی ده سال جاری، پرورش مصرف گوشت مرغ سالانه ۱۲٫۵ درصد بوده است و بیشترین ارتقاء مصرف در آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی، که عمده مناطق گرم عالم هستند، خواهد بود . محدودیت‌های بخش اعظمی در راه گسترش آتی صنعت گوشت مرغ در بخشها داغ جهان وجود داراست . در این بخش ها به‌استثنای کشورهای نفت خیز، فقر عمومیت داشته و درآمد سرانه ناچیز است و لذا در دسترس بودن سرمایه، در رتبه اولیه اهمیت است . محدودیت دیگر در دسترس بودن منابع کافی مواد غذایی مورد مصرف طیور و مکمل‌های پروتئینی لازم برای ساخت طعام طیور است . سو‌مین محدودیت در توسعه و گسترش آینده این صنعت، نیاز به گسترش صنایع حمایتی متفاوت از قبیل تجهیزات، دارو، مواد بسته‌بندی، مواد اضطراری برای ساخت تاسیسات مرغداری و غیره برای ساخت تجاری گوشت مرغ می باشد . در این بخشها عدم وجود مرغداران حرفه ای برای تصدی پست‌های مدیر میانی و همینطور عدم وجود کارشناسان حرفه ای برای پیشگیری و تشخیص بیماری‌های طیور، مانعی دور از شوخی برای پرورش بیشتر در صنعت ایجاد گوشت مرغ هست . 

یک عدد دیگر از سختی ها کلیدی بسط صنعت مرغداری در مناطق گرم جهان، مسئله وقوع تنش گرمایی می باشد . مرتبه حرارت بالا، به‌ویژه وقتی که با رطوبت بالا هم پا می‌شود، موجب زور استرس شدید به طیوران شده و به کاهش کارایی سبب ساز می شود . در ارتفاع دو ده سال قبل پژوهش‌های زیادی در زمینه طرق کاهش تنش گرمایی در طیوران زیر رتبه حرارت بالای محیطی انجام گردیده هست . در واقع مؤثرترین روش‌ها تولید تحول در شیوه‌های ایجاد تاسیسات مرغداری برای اقلیم‌های گرم هست . در این مطلب عمدتا به برخی روش‌های بازنویسی تغذیه‌ای و عملیات تغذیه که در کاهش اثرات تنش گرمایی در جوجه‌های گوشتی موءثر است، پرداخته گردیده هست . 

اثرات 
همگانی دما: در مورد مرتبه حرارت ایده‌آل برای گونه های و گروه‌های متفاوت سنی مرغ، اختلاف قابل توجهی وجود داراست . این اختلاف‌ها شاید به‌خاطر این حقیقت می باشد که عامل ها متعددی بر واکنش پرندگان به تغییرات دما تاثیر می گذارد . مهمترین عوامل تاثیرگذار شامل رطوبت اتمسفر، سرعت باد و عادت پرندگان به وضعیت دمایی قبل می باشد . پرندگان در محدوده نسبتا وسیعی از جايگاه حرارت به‌خوبی ایفای نقش می‌کنند . این محدوده دمایی برای جوجه‌های گوشتی، مرغان تخمگذار یا بوقلمون، میان ۱۰ تا ۲۷ مرتبه سانتی‌گراد هست . کمپن در سال ۱۹۸۴ نشان بخشید که بیشترین اندازه پرورش جوجه‌های گوشتی در محدوده دمایی ۱۰ تا ۲۲ جايگاه سانتی‌گراد رخ می‌دهد در حالی که حداکثر راندمان خوراک در دمای حدود ۲۷ رتبه بروز می یابد . چارلز در سال ۲۰۰۲ با چک مقالاتی مربوط به تعیین دمای ایده‌آل برای بهترین عملکرد، نتیجه گرفت که برای جوجه‌های گوشتی در حال رشد، محدوده دمایی ۱۸ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد مطلوب میباشد . کاملا معلوم شده هست که دمای ایده‌آل برای رشد، ایده‌آل برای راندمان غذایی نمیباشد . بدین ترتیب محدوده دمایی مطلوب به ارزش بازاری محصول تولید شده نسبت به هزینه دان بستگی دارااست . دستگاه جوجه کشی

مهم‌ترین عامل مفید بر کارایی ساخت جوجه‌های گوشتی در معرض دمای بالا، کاهش مصرف خوراک میباشد . با این حال، تنها گوشه ای از کاهش سعی جوجه‌های گوشتی به‌دلیل کاهش مصرف غذا است و بقیه به‌دلیل خویش دمای بالا فی‌نفسه است . بر مبنا نتایج یک تحقیق انجام گردیده در سال ۱۹۷۹ میلادی، ۶۳ درصد کاهش در رشد جوجه‌های گوشتی به‌دلیل کاهش مصرف خوراک بوده می باشد و بر مبنا برخی پژوهش ها اخیر و با انجام تغذیه تحمیلی در جوجه‌های گوشتی در معرض دمای بالا مشاهده شد که ۶۷ درصد کاهش در نرخ پرورش این طیوران به‌دلیل کاهش مصرف دان هست . 

جواب جوجه‌های گوشتی در معرض دمای بالا، با تغییرات رطوبت نسبی، گوناگون میباشد . در محفظه پرورش جوجه‌های گوشتی، وجود جايگاه حرارت بالا توام با رطوبت نسبی بالادر مقایسه با درجه حرارت بالا با رطوبت نسبی اندک برای رشد جوجه‌های گوشتی زیان‌بارتر است . در عین هم اکنون برای جوجه‌های گوشتی، وجود رتبه حرارت بالا و ثابت ۳۰ تا ۳۲ جايگاه سانتی‌گراد در مقایسه با درجه حرارت بالا و چرخه‌ای ۳۰ تا ۳۲ رتبه سانتی‌گراد در روز و ۲۵ جايگاه سانتی‌گراد در شبکه های عمومی زیان‌بارتر هست . تبدیل طعام در جوجه‌های گوشتی به‌دلیل تغییرات فصلی و دمای محفظه در معرض نوسانات است . تمام مطالعات نشان میدهد که دمای بالا، بازده به کار گیری از انرژی خوراک برای هدف های تولیدی را کاهش میدهد . جوجه‌های گوشتی در دمای بالا (به ویژه در دمای بالای ۳۰ مرتبه سانتی‌گراد) خیر صرفا کمتر می‌خورند، بلکه به‌ازای هر واحد مصرف دان، رشد کمتری هم بروز می‌دهند . مشخص و معلوم شده می باشد که برای تولید واحد وزن مرغ در ایالت فلوریدای ایالات متحده در ماه‌های گرم ژوئن تا آگوست در مقایسه با عصر نوامبر .تا آوریل، ۰٫۰۹ کیلوگرم دان عمده اضطراری بود . 

مشخص و معلوم شده هست که برخی وقت ها جوجه‌ها می توانند به تغییرات آب و هوایی عادت کنند . به این ترتیب همت گردیده می باشد که از نحوه عادت دادن جوجه‌ها به تغییرات آب و هوایی، مرگ و میر ناشی از استرس گرمایی را در آن‌ها کاهش دهند . بالا بردن دمای سالن مرغداری قبل از وقوع موج گرما قادر است به کاهش تلفات منجر شود . یک عدد از علل این پدیده کاهش مصرف دان در پاسخ به تنش گرمایی است . در یک تحقیق انجام گردیده در سال ۱۹۹۰ میلادی، جوجه‌های گوشتی در سن ۵ روزگی به‌مدت ۲۴ ساعت در معرض دمای ۳۵ تا ۳۸ رتبه سانتی‌گراد قرار گرفتند و مشاهده شد زمانی این جوجه‌ها در ۴ روزگی به‌مدت ۸ ساعت تحت تنش گرمایی قرار گرفتند، تلفات کمتری داشتند . بر اساس نتایج یک تحقیق جدید‌تر انجام گردیده در سال ۲۰۰۱ میلادی، به‌این منظور اعمال دمای ۳۶ تا ۳۷٫۵ درجه سانتی‌گراد در سن ۳ روزگی پیشنهاد شده هست . همینطور بر پایه نتایج یک تحقیق انجام شده در سال ۲۰۰۸ میلادی، بالاتر بردن دمای دستگاه جوجه‌کشی نیز می تواند اثر مشابهی داشته باشد . در‌صورتی‌که چه عادت دادن اول جوجه‌های گوشتی به گرما هنوز در مرحله محاسبه و آزمایش میباشد ولی برای آینده صنعت طیور، جای امیدواری زیادی داراست . 

حداقل شدت نور در هفته اول باید 20 لوکس باشد و به تدریج در طی روزهای 14 تا 21به 5 لوکس رسانده شود. نور باید بطور یکنواخت در سطح جوجه ها پخش شود.
برنامه نوری متناوب
مزایای برنامه نوری متناوب:
1- کاهش تلفات ناشی از مرگ ناگهانی و مشکلات پا
2- کاهش وقوع آسیت
3- صرفه جویی در انرژی جوجه ها در اثر کاهش تحرک آنها
4- صرفه جویی در مصرف برق
5- کاهش تلفات ناشی از کانیبالیسم
برنامه نوری متناوب (12 ساعت روشنایی و 12 ساعت خاموشی) ارزشی معادل 104 کیلو کالری/ کیلوگرم در هر پرنده دارد.
برنامه نوری موثر:
1- محدودیت نور در 7 تا 21 روزگی
2- از 21 روزگی محدودیت نور به تدریج کاهش یابد بطوریکه یک هفته قبل از کشتار به کمترین میزان خود برسد. در اولین روز اعمال خاموشی ممکن است 18% کاهش در مصرف دان دیده شود که بعد 3 روز مصرف دان با سن جوجه منطبق میشود.
3- وزن کشی را در روزهای 7و14و21 انجام دهید. اگر وزن کشی همه روزه انجام شود نتیجه بهتری حاصل میگردد.
مدیریت دما
دمای بستر میتواند بر روی میزان تلفات در هفته اول موثر باشد. همچنین کاهش دمای بستر باعث تاثیر منفی بر ضریب تبدیل و وزن گیری روزانه میشود.
دمای بستر در سالن های بسته باید 32 درجه و در زیر مادر مصنوعی 40 درجه باشد. در5 روز اول زندگی دمای بدن پرنده از 4/39 به 1/41 درجه سانتیگراد میرسد.
Thermoneutral Zone (TNZ ) دمایی که جوجه در آن احساس راحتی میکند
(وزن پرنده به کیلو گرم * 625/4)-896/31 = TNZ
اثرات تغییر دمای مطلوب (TNZ ):
1- تولید حرارت افزایش میابد.
2- مصرف اکسیژن افزایش میابد.
3-میزان انرژی نگهداری جوجه افزایش میابد.
بنابراین تغییر دما سبب انحراف انرژی از تولید میشود.
اثرات سرما بر عملکرد جوجهدستگاه جوجه كشي
1- کم شدن میزان افزایش وزن روزانه به دلیل کاهش میزان مصرف دان و اثرات منفی بر روی اندازه سینه
2- افزایش ضریب تبدیل غذایی در اثر: 
2-1- افزایش انرژی متابولیکی برای گرم شدن بدن.
2-2- افزایش نیاز به پروتئین در شرایط سرما
3- افزایش تلفات به علت افزایش واکنش های پس از واکسن، آسیت، دهیدراتاسیون و گرسنگی
4- افزایش حذف در کشتارگاه به دلیل آسیت و ضرب دیدگی در اثر تجمع بیش از حد پرندگان.

جغد دارای صورتی مسطح و چشمانی درشت می باشد . جغد پرهای مضاعف نرم و پر پشت دارد . پرواز جغدها سوای صدا انجام می شود . جغدها علیرغم یقین برخی مردمان که جغد را شوم می دانند زیاد زیبا و حتی اثر گذار هستند . جغدها به دلیل فوایدی که دارا هستند در اکثری از ممالک دارای بها و اهمیت زیاد می باشند .آیا می دانستید می توانید کره چشم جغد را از روش گوش هایش ببینید؟ در واقع می توانید باطن رمز جغد را از روش گوش هایش ملاحظه کنید . جغد ها نیز مثل بقیه پرنده ها بر مغایر پستانداران گوش فرنگی ندارند .جغد 

در واقع گوش پرنده ها دو ترک نسبتا بزرگ روی جمجمه آن هاست . این شکاف با لبریز پوشیده شده، البته درصورتی که پر ها را کنار بزنید می توانید کره چشم جغد را از درون ببینید! البته بخش اعظم طیوران کوچکتر از آن میباشند که بتوان این را دید، اما جغد جیغ اره ای شمالی حفره های گوش زیاد بزرگی دارد . این حفره ها به ما این زمان نادر را می دهند که باطن جمجمه یک حیوان زنده را نگاه کنیم و ببینیم دقیقا چه خبر می‌باشد . 

نکته جذاب درباره جغد جیغ اره ای شمالی این است که آن ها دوچندان کوچک هستند، به این معنی که چشمهایشان حدود 5 درصد از کل بدنشان می باشد . آن ها صرفا حدود 17 سانتیمتر رویش می کنند و حدود 60 گرم وزن دارا هستند . گوش های دوچندان بزرگ به آن ها یاری می کند طعمه را به راحتی در شبکه های مردمی پیدا نمایند . گوش های تبارک به آن ها اجازه می دهد طعمه را در ظلمت ردیابی کنند و با استفاده از صدا ها مدام بدانند شما کجا می باشید چه بسا در شرای نتوانند شما را ببینند . 

جغد 

دانستنی های دیدنی درباره جغد جغد 

چشم جغد 
جغد کلیه 
چیز در رابطه جغد جغد 

جغد چه‌طور موجودی است جغدها به راسته بوفیان (Strigiformes) تعلق دارند . برای این راسته در فارسی نامهای متعددی توصیه گردیده می باشد مثل شبکه های عمومی شکران، زیرا اغلب در شبکه های مردمی شکار می کنند، جغد شکلان زیرا اکثر وقت ها شبیه جغد میباشند و جغدها تیم بزرگی از این راسته را تشکیل می دهند . 

در برخی نواحی چه بسا در جمهوری اسلامی ایران در بازه زمانی دیر باز جغد را نحس می دانستند در صورتی که این پرنده ها زیاد قشنگ و چه بسا موثر می‌باشند و زیرا از موشها تغذیه می کنند در اکثری از ممالک دارای قیمت و اهمیت می باشند و در بعضی نقاط به جغد، پرنده نگهبان شبکه های مردمی باغ ما می گویند . 

ویژگی 
های جغدها جغد پرنده ای است با صورتی پهن، منقاری خمیده و دیده هایی درشت و پاهای بزرگ، در دو طرف سر جغد دو دسته پر مشابه گوش گربه قرار داراست که گوش لبریز نامیده می شوند . جغد نوکی کوچک و ظریف داراست . بدور دهن جغد پرهای زبری می‌باشد که مشابه موی می باشد ولی گیسو نمیباشد . پاهای جغد کوچک هست و پنجه هایش ضعیف و بی طاقت . مالامال و بال وی صاف می باشد و خیلی آرام پرواز می کند . نوک پرهای جغد به شکلی طراحی شده که در هنگام یورش به طعمه صدای پرها اندک باشد . 

جغدها گردن کوتاهی دارا هستند . رنگ جغد معمولاً کرم قهوه ای می‌باشد . در نوک جغدها یک سوراخ است . سر آنها بلندمرتبه هست . جغد هوای بدون نور را دوست دارااست و شبکه های مردمی ها پرواز می نماید . چشمان جغدها والا هست و به یاد همین خوب هم شکار می کنند . پرواز آن‌ها بی صداست و پاهای پوشیده از لبریز دارند . اکثر جغدها روی درخت زندگی می کنند . نر و ماده جغدها همشکل می‌باشند اما ماده ها تبارک ترند . 

غذای 
جغدها 
جغد 
جغدها 
معمولا طعمه خویش را درسته می بلعند دسته تغذیه ی جغدها به محل زندگی جغدها و مقدار ی آن ها بستگی دارد . بعضا از جغدها، جانورانی نظیر موش و موش صحرایی می خورند . جغدهای گرانقدر تر، خرگوش ، سنجاب و سمور را هم شکار می کنند . بعضا از جغدها از حشرات و پرنده ها کوچک تغذیه می نمایند . بعضا هم با ماهی گیری شکم خود را پر می نمایند . این نوع از جغدها توی آب های کم عمق شیرجه می زنند و با چنگال های تیزشان، ماهی ها را به دام می اندازند . 

آداب 
غذاخوردن جغدها جغد معمولاً شکار خودش را به یاری منقار نیرومندش تکه تکه می کند و می خورد . در حالتی که شکار کوچک باشد، جغد آن را درسته قورت می دهد و بعد استخوان ها، پَرها و فَلْس های طُعمه را که قابل هضم نیستند، با حالتی مشابه به سرفه خارج می اندازد . 

انتخاب 
آشیانه جغدها جغدها لانه نمی سازند . آن ها جایی را به تیتر لانه تعیین و در همان جا زندگی می نمایند . سوراخ های مو جود در تنه ی درختان، غارها، انبارهای قدیمی و حاد و آشیانه های زیرزمینی، از جاهایی می باشد که این جغدها برای معاش برمی گزینند . جغدهای ماده فی مابین 3 تا 4 تخم می گذارند . نوزاد جغد 2 تا 3 ماه می بایست در آشیانه بماند تا به قدر کافی تبارک شود . 

جنسهای 
بوفیان همگی 
چیز درمورد جغد 
جغد 
بوف صدای آزار دهنده ای دارد این کالا جغدها دارنده گونه ها و زیر گونه های زیاد می‌باشد و در عمده نقاط عالم به جز در استرالیا وجود داراست . از ویژگیهای این گروه از جغدها این می باشد ک پرهای ناحیه گوش گرانقدر شده و به این پرنده منظره شاخ داری می دهد . معمولا این جغدها رنگ دیده نارنجی زیبایی دارا هستند . جور بوف گران قدر یک عدد از مدل های این کالا می‌باشد . 
صدای این پرنده دوچندان در نیمه شبها غمگین کننده می باشد و در تمام شبکه های عمومی در محل معاش آن ها شنیده می شود

در‌صورتی‌که تخم‌ها پایین بوقلمون شما به خوبی جوجه‌آوری نمی کنند، شما می توانید برای موفقیت در این فعالیت آن‌ها را به یک دستگاه انکوباتور (جوجه کشی) انتقال دهید . از آنجا که تخم بوقلمون نیازهای متفاوتی نسبت به تخم مرغ دارد، چندین نکته میباشد که شما نیاز به دانستن آنها، به خواسته ارتقا بخت خویش برای داشتن بوقلمون‌های کرکی دارید . هم اکنون مطالب بیشتری خاطره خواهید گرفت . 

طریق 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک اتومبیل جوجه‌کشی 1 .انکوباتور خویش را حداقل 24 ساعت پیشین از قرار دادن تخم‌ها تنظیم کنید . 

شیوه 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک خودرو جوجه‌کشی 2 .شبکه زیر را برای اطمینان از رطوبت کافی با آب مالامال نمایید .( 
دستگاه های جوجه کشی هواباتور کنال ها و در دستگاه های جوجه کشی گنجایش فراتر ظرف آب ) روش 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک ماشین جوجه‌کشی 3 .دو دماسنج در انکوباتور قرار دهید . اطمینان حاصل نمایید که آنان تا نیمی از ارتفاع تخم‌ها بالا بروند (معمولا حدود 1 اینچ) . شما می توانید فنجان های پلاستیکی یکبار مصرف تهیه کنید و آن‌ها را به طول موضوع حیث برش دهید تا به عنوان پایه‌ی دماسنج‌ها استفاده فرمائید . 

طریق 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک ماشین جوجه‌کشی 
4 .پارچه‌ای به مخزن حبابی انتهایی یک عدد از دماسنج‌ها ببندید و مطمئن شوید که انتهای دیگر پارچه در شبکه آب قرار گرفته باشد . این دماسنج، که دماسنج تَر نامیده می شود، به شما یک ایده غیر منطقی از رطوبت در اتومبیل جوجه کشی خواهد داد، ولی صرفا در صورتی که پارچه مرطوب باشد . 

شیوه 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک دستگاه جوجه‌کشی 5 .اطمینان حاصل فرمائید که جايگاه حرارت در حدود 99 سکو فارنهایت ( 37 جايگاه سانتیگراد) استوار بماند، و رتبه حرارت مخزن حبابی تَر هم در بین 85 و100 سکو فارنهایت ( 29 و 37 .5 سکو سانتیگراد) باقی بماند . 

روش 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک خودرو جوجه‌کشی 6 .تخم ها را با یک قلم به طور منظم آرم بزنید . علامت “X” را در یک طرف و علامت “O” را در طرف دیگر بزنید (زمانی که تخم ها در یک عدد از دو طرف خویش ساکن شده‌اند نشانه بزنید) . این کار سبب می شود هنگامی که شما آنها را برمی‌گردانید، شما توانمند خواهید بود آن‌ها را دقیقا 180درجه بچرخانید . هیچگاه از یک قلم رنگی، قلم، و یا این که یک نشانگر استعمال نکنید، اینها دربردارنده مواد شیمیایی‌اند که از طریق پوسته به بوقلمون آسیب می رسانند .( 
در دستگاه های جوجه کشی اسکندری عمل گردش به صورت تماما خود کار فیس می‌گیرد و نیاز به تهیه دستی نمی باشد ) 
همینطور 
بخوانید : عکس 
های ارسالی اقای حسن شمس از جوجه کشی بلدرچین جوجه‌گیری 
از تخم بوقلمون 6 
7 .تخم ها را به آرامی در خودرو جوجه کشی قرار دهید . کلیه آنان را به سمت سخن یکسان و رو به بالا قرار دهید . به بازه 25 روز: سه تا پنج بار، در هر 24 ساعت تمام تخم‌ها را برگردانید (بچرخانید) . این فعالیت مانع از چسبیدن جوجه بوقلمون به پوسته تخم می شود . 

طریق 
جوجه‌گیری از تخم بوقلمون در یک ماشین جوجه‌کشی 8 .در روز 25 ام، چرخاندن تخم ها را متوقف فرمایید تا این که جوجه بوقلمون بتواند به وضعیت خروج از تخم رسد . آن گاه از حدود سه روز، در روز 28 ام، آن‌ها از تخم بیرون خواهند شد . هنگامی بوقلمون از تخم بیرون شد، ممکن است روی تخم های دیگر را بغلتاند، از علائم گرداننده برای نگه داشتن تخم‌ها به صورت رو به بالا، استفاده فرمائید . 

روغن آفتابگردان به منظور استخراج روغن پوسته دانه های آفتابگردان جدا شده، دانه ها تحت تاثیر گرما قرار گرفته، پولکی شده و روغن مو جود در آن‌ها از روش مکانیکی آن‌گاه حلال استخراج می شود . آن‌گاه از انقطاع نمودن حلال و صمغ، روغن خام بدست می آید که این روغن به مصرف تغذیه حیوان رسیده و یا این که به مراد مصارف انسانی پایین تصفیه بیشتر قرار می گیرد . منشای آن اروپا، آمریکا و آمریکای جنوبی است و این متاع روغنی مایع با انرژی بالا می‌باشد که از حیث اسید لینولئیک غنی بوده و برای خودداری از تولید گرد و غبار در جیره ها مناسب میباشد . از حیث خوش خوراکی میانگین می باشد وتقریبا 5/2 درصد از جیره متراکم دام و طیور را تشکیل می دهد (کامیاب، 1380) آلائو و بالینو (1984) رشد بالاتر و ضریب تبدیل بهتر را در پرندگانی که روغن آفتابگردان نسبت به روغن زیتون اخذ کردند را مشاهده نمودند . توصیه کردند که این اختلاف می تواند مربوط به ترکیب اسیدهای چرب روغنهای گیاهی متعدد باشد . 
سانز و همیاران (b2000) مرحله 8% از دو مرجع لیپید را در جیره پرندگان بکار بردند یکی چربی دربردارنده اسیدهای چرب اشباع (پیه گاوی) و دیگری غیراشباع (روغن آفتابگردان) آنان یک کاهش مضمون‌ دار در چربی شکمی پرنده ها تغذیه گردیده با روغن آفتابگردان را مشاهده نمودند . مشخص شده می‌باشد که میزان چربی جذب گردیده در پرندگانی که جیره دربرگیرنده روغن آفتابگردان دریافت کردند بالاتر می باشد و کاهش در تجمع چربی این پرنده ها به نظر می برسد که ناشی از کاتابولیسم فراتر این چربی و سنتز زیر تر اسیدهای چرب می باشد . 
نیومن و همیاران (2002) با واردنمودن 8% از سه منشا چربی (روغن آفتابگردان، روغن ماهی و پیه گاوی) در تغذیه جوجه های گوشتی مشاهده کردند که نسبت بالاتری از اسید لینولئیک و نسبت بالاتر اسیدهای چرب چندغیراشباع به اشباع را در ادغام چربی پرندگانی که با روغن آفتابگردان تغذیه شده بودند . 
- 
روغن کتان آن به روش مکانیکی و حلال استخراج می شود و کنجاله آن برای گاوها استفاده شده اما در تغذیه طیور محدودیت مصرف دارد (کامیاب، 1382) . دانه کتان دارای یک سیانید بنام گلوکوزید لینامارین می باشد . دانه کتان دارای 34 درصد روغن می باشد که حدود5/0 درصد آن با استخراج مکانیکی و 1 درصد آن با حلال کاهش می یابد . روغن آن زیاد غیر اشباع و بی نیاز از اسید لینولئیک (دو باند دوگانه) و اسید لینولنیک (سه باند دوگانه) می باشد که برای آدم اضطراری می باشند و بایستی از نحوه روغن ها و چربیها تامین شوند زیرا تن ما نمی تواند آنان را بسازد . اسید لینولنیک 57 درصد و اسید لینولئیک 16 درصد کل اسیدهای چرب کتان را تشکیل می دهند . روغن کتان و کانولا پائین ترین مقدار اسیدهای چرب اشباع را دارا می‌باشند . اثرات دارای فایده اسیدهای چرب اثرات امگا 3 کاهش بیماریهای قلبی و کاهش کلسترول می باشد . گزارش گردیده است که تغذیه اندازه بالای روغن کتان (25%) به جوجه های گوشتی لینولئیک اسید را در چربی پوست و سنگدان ارتقاء داده میباشد .همچنین اضافه کردن 5-5/1 درصد روغن کتان موجب ارتقاء لینولئیک اسید در بافت چربی بوقلمونها شده می‌باشد . در آزمایشی توسط لوپز و همیاران 1999، روغنهای سویا، کانولا، آفتابگردان و کتان روی آزمایشات تغذیه ای و ارگانولپتیک گوشت و پروفیل اسیدهای چرب در جوجه های گوشتی 5 هفته بررسی شد که پارامترهای کیفیت گوشت اختلاف معنی داری را میان تیمارها نشان نداد اگر‌چه عصاره گوشت پرندگانی که روغن کانولا اخذ نمودند نسبت به سایر تیمارها نامرغوب تر بود . مقادیر تیوباربیتوریک اسید در چربی شکمی تازه پرندگانی که روغن کتان و سویا دریافت کرده بودند بالاتر بود و در ماهیچه سینه به مقطع 12 ماه ذخیره شد موقعی که با بقیه نمونه های نو مقایسه شد . اندازه بالاتر امگا سه در هر دو بافت پرندگانی که روغن کتان اخذ کردند مشاهده شد .  

دستگاه جوجه کشی
روسا (1999) سه گونه روغن (کتان، سویا و مخلوطی از کتان و ماهی) را در سطح های 1، 2 و 3 درصد در جیره جوجه های گوشتی بکار پیروزی و مشاهده نمود که مخلوط اسیدهای چرب جیره روی پروفیل اسیدهای چرب سینه و ران اثر گذاشت . او سفارش کرد که اندازه تجمع چربی با توجه به پروفیل اسیدهای چرب جیره تغییر و تحول می نماید . به کار گیری از روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن کتان در جیره جوجه های گوشتی می تواند بی نیاز از اسیدهای چرب غیراشباع با شد و تجمع چربی کمتری را نسبت به اسیدهای چرب اشباع و تک غیراشباع می نماید . زمانی بذر کتان در جیره اسفاده می شود مرحله آنتی اکسیدانی بایستی در ماکزیمم سطح مجاز نگهداری شود تا بخت فساد اکسیداسیون چربی در طول دوره انبارداری غذا کاهش یابد . 

درصورتی که از قبل هیچ مرغ و خروسی نداشتید بدین ترتیب برای تنظیم تخم های نطفه دار باید به سایر رویش دهنده ها مراجعه کنید، البته اگر خودتان مالک مرغ و خروس می باشید باید تعداد خروس به مرغ ها را رعایت فرمایید تا تخم هایی با کیفیت و با درصد هچ بالا ساخت کنند، معمولا به ازایی هر 7 مرغ یک خروس در لحاظ می گیرند . 
اما برای خرید تخم های نطفه دار بایستی نکات مهمی را مد لحاظ قرار دهید که در ادامه قصد معرفی حساس ترین آنان را داریم : 
الف – مسلما به محل رویش مرغ و خروس ها بروید تا از وجود خروس در محل رویش مطمئن گردید زیرا ساخت تخم های نطفه دار فقط به وجود خروس ها بستگی خواهد داشت . 
به همین ادله هست که بارها تاکید نموده ایم از خرید تخم های نطفه دار به رخ اینترنتی و یا این که غیر حضوری پرهیز فرمایید زیرا بعضا از فروشندگان متقلب مبادرت به فروش تخمهای بدون نطفه می نمایند و هنگامی خریدار از فروشنده شاکی می شود در جواب میگویند که تخم ها دیر به دست شما رسیده و نطفه های داخل تخم از فی مابین رفته اند و این تقصیر باربری می باشد که تخم ها را دیر به دست شما رسانده است!!! ب – مقطع نگهداری تخم ها دوچندان اصلی است، هرچه تخم ها بازه طولانی تری مراقبت شوند احتمال جوجه شدن آنان کمتر خواهد شد، براین اساس هنگامی که برای خرید تخم های نطفه دار به پرورش دهنده مراجعه می نمایید مطلقا تعداد تخم های خریداری شده را با تعداد مرغ های موجود مقایسه کنید، زیرا اگر تعداد تخم ها خیلی بیشتر از تعداد مرغ های جان دار در مزرعه باشند این به‌این معناست که او تخم ها را از تعدادی روز پیش نگه داشته و تخم ها جدید نخواهند بود، پس بی کیفیت می‌باشند . دستگاه جوجه کشی
ج – از خرید تخم های ترک خورده و یا این که شکسته، تخم ای دایره ای شکل، دو زرده، تخم های خیلی کوچک و یا خیلی بزرگ، تخم های آلوده و کثیف به خون، آلوده به فضولات و هر تخم مشکوک دیگری بپرهیزید . پوسته تخم مرغ باید کاملا محکم باشد، از خرید تخم هایی با پوسته نرم بپرهیزید چون تبدیل به جوجه نخواهند شد . 
د – اگر یه خرده در جدید بودن تخم ها شک دارید می توانید با قرار دادن یک سری تخم درون ظرف آب آنان را آزمایش نمایید، تخم هایی که تازه باشند بر روی آب باقی خواهند ماند چون چگالی کمتری دارا هستند و تخم های کهنه هم به زیر آب خواهند رفت . از فروشنده بخواهید تا این آزمایش را بر روی یکسری تا از تخم ها انجام دهد، اگر فروشنده به هر نحوی از این فعالیت رمز باز زد بدانید که فروشنده قصد فروش تخم های بی کیفیت را داراست . 
ه – هنگام خرید تخم های نطفه دار به وضعیت مرغ ها و خروس ها هم نگاه فرمایید در صورتیکه آنها کاملا سالم و سرحال بودند و از جثه بزرگی نیز برخوردار بودند پس به احتمال فراوان پرورش دهنده خیلی به تغذیه و تندرست آن‌ها توجه دارد، بدین ترتیب کیفیت تخم ها نیز بالا خواهد بود اما در صورتیکه مرغ ها و خروس ها دارنده مالامال های ژولیده، آلوده و کثیف بودند و جثه کوچکی نیز داشتند به احتمال زیاد از نظر تغذیه و رسیدگی رویش دهنده در موقعیت خوبی قرار ندارند . 

عملیات 
رفع مشکل 
بعد از جوجه کشی درصورتی که تعداد قابل اعتنا ای از تخم ها هچ نشدند، توسل به عملیات رفع اشکال بسیار با اهمیت هست . این عملیات به رشد دهنده جواب می دهد: اختلال از کجاست؟ بدین ترتیب ضرورت دارااست پس از نقطه نهایی هر دوره جوجه کشی ترجیحاً همگی تخم های هچ نشده و در غیر این صورت تعدادی از تخم های هچ نشده را معمولاً 3 سبد از هر گاری (یک سبد از بالا، یک سبد از اواسط و یک سبد از پایین ) انقطاع کرده و به وسیله مسئول جوجه کشی یا این که کارشناسی خبره شکسته و عارضه ها عدم تبدیل آن ها به جوجه مشخص و معلوم و تصویب شود تا هر صورت ممکن در جوجه کشی های بعدی نقص‌ برطرف گردد . 

یک جوجه کشی برنده بستگی به عواملی دارااست که علت چند از آن‌ها را باید در تالار های رویش جستجو نمود . سن گله، نژاد، رئیس واحد از نقطه حیث تغذیه بهداشت و جمع آوری و درجه بندی تخم ها، از پاراگراف ی این کارداران می باشند . در یک جوجه کشی استاندارد و چیره اندازه هچ (جوجه درآوری)، در حد 85 درصد قضیه توقع هست . دستگاه جوجه کشی 

این فرم می تواند به تیتر ثبت وضعیت جوجه کشی مسئله استفاده قرار گرفته و متعاقباً جهت پیدا کردن نابسامانی جان دار در واحد و رفع مشکل، مسئله بهره برداری قرار گیرد . در واقع پس از پایان عملیات جوجه کشی تمامی تخم هایی که به جوجه تبدیل نشده اند (و در صورتی‌که این فعالیت خلل باشد، دستکم 10 درصد از تخم ها از طبقات گوناگون برداشته شده) یکی یک عدد شکسته شده و براساس عنا وین ستون های فرم ارزیابی جوجه کشی تصویب شرایط و این اطلاعات زمینه نظارت کارشناسی قرار می گیرد . 

پس 
از شکستن تخم های هچ نشده 
1- درصورتی که کوچک ترین اثری از نطفه داخل تخم مراعات نشد، به تیتر تخم بدون نطفه در ستون اول علامت(-) زده می شود . 

2- در صورتیکه لکه ای کوچک و برخی با یه خرده مویرگ خونی مشاهده شد به عنوان تخم نطفه دار در ستون دوم نشانه زده می شود . 

3- چنانچه در اواسط مویرگ ها جنینی کوچک عموما به رنگ صورتی مشاهده شد (در چنین حالتی رمز جنین و چشمان او به طور کامل معین است) در ستون سوم به تیتر جنین کوچک نماد گذاری می شود . 

4- در شرای جنینی مشاهده شود که در ان سر، بدن، چشم، منقار، بال ها و پاها کاملا مشخص باشند به عنوان جنین بلندمرتبه نشانه زده می شود . 

5- چنانچه جوجه ای مشاهده شود که علاوه بر تکامل قسمت های متفاوت بدن مالامال های آن به رخ کرک های نو رشد یافته مشهود باشد (در این وضعیت کیسه ی زرده فضای قابل اعتنا ای از تخم را در جلوی شکم جوجه اشغال کرده) در ستون جوجه ی والا تصویب می شود . 

6- چنانچه جوجه ای مشاهده شود که برخلاف وضعیت های قبل چرخیده و سر آن در قسمت پهن تخم قرار گرفته باشد و مایعات داخلی تخم فراوان کم باشد، به تیتر جوجه ی مرده تلقی شده و در ستون ششم آرم گذاری می شود . (گاهی وقت ها در چنین وضعیتی جوجه، پوسته ی تخم را شکاف نیز نموده میباشد ولی در غایت تلف شده است) . 

7- معمولا در ستون هفتم آرم گذاری نشده بلکه کلیه جوجه های زنده که از تخم بیرون گردیده اند، شمارش و توده آن ها در سلول زیر ستون هفتم به عنوان جوجه زنده تصویب می شود . 

در پایان تکمیل فرم آنالیز جوجه کشی نماد ها که عموما به رخ واحد های شش تایی درج شده شمارش و جمع شده و در سلول های ذیل فرم به چهره عدد تصویب گردیده و به کمک، یک تناسب ریاضی، درصد آن‌ها هم مشخص و معلوم خواهد شد . 

دلایل یک جوجه کشی ناموفق و یا این که به عبارتی دیگر تفسیر اطلاعات (به عنوان مثال مانند فرم فوق الذکر) نیاز به تجربه تبحر و داده ها کارشناسی داراست . در ادامه اشاراتی به علت های احتمالی آن می نماییم . 
دلیل فراوان بودن تخم ها در ستون های نخستین تا ششم می تواند به قرار ذیل باشد : 
ستون 
یک: 
1- 
کافی نبودن تعداد پرنده ی نر بالغ در گله کبک های مولد 
2- 
عقیم بودن یا این که به بلوغ نرسیدن احتمالی نر ها 
3- 
گرمای زیاد محفظه پرورش 
4- 
سرمای دوچندان محفظه پرورش 
5- 
کهن سال بودن طیوران نر 
6- 
فقدان های ویژه در خوراک گله کبک های مولد 
7- 
بیماری احتمالی نرها 
8- 
غیر اصولی بودن مدیر و تجهیزات پرورش 
9- 
مصرف برخی داروها، حشره کش ها ومواد شیمیایی 
10- 
فقدان نور و روشنایی (شدت نور و روشنایی یا این که ساعت‌ها روشنایی) 
ستون 
دوم: 
1- 
بیماری گله از مدل نارسایی ژنتیکی 
2- 
نگه داری در انبار و کهنه شدن تخم 
3- پوسته ی دوچندان سفت و کلفت (که تنفس جنین را محدود کند) . 

4- 
نبود ویتامین به ویژه ویتامین های مجموعه B 
5- 
نقص گندزدایی (ضدعفونی ) و نفوذ میکروب به باطن تخم 
ستون 
سوم: 
1- 
انبار کردن تخم برای بازه طولانی و یا این که حرارت نامناسب 
2- 
حرارت بالا یا زیر در ابتدای جوجه کشی 
3- 
زخم های ضربه ای در برهه زمانی حمل و نقل تخم 
4- دمای مضاعف آبی‌رنگ که برای شستشوی تخم ها به کار گیری می شود . 

ستون 
چهارم: 
1- 
تمامی موارد ذکر شده در پایین ستون سوم 
2- 
کمبود تهویه با پوسته ی ضخیم 
3- 
چرخش ناکافی 
4- 
نبود ویتامینی مانند ویتامین E 
ستون 
پنجم: 
1- 
حرارت رطوبت و چرخش ناکافی 
2- 
نقص در تهویه 
3- 
نبود اکسیژن در محیط 
4- 
نبود های تغذیه ای 
5- 
پیر بودن گله ی کبک های مولد 
ستون 
ششم: 
1- 
نقص در سیستم تهویه دستگاه جوجه کشی 
2- 
نقص در سیستم تهویه تالار جوجه کشی 
3- فقدان اکسیژن محیط (محل جوجه کشی در ارتفاعات باشد) . 

4- 
وجود دست اندرکاران مصرف کننده ی اکسیژن (مانند بخار های شعله دار) در سالن جوجه کشی 
5- 
فقدان های تغذیه ای به ویژه ویتامین (مشخصا اسید فولیک)

زاد و ولد یکی از نصیب های اساسی در مزرعه داری تجاری هست ٬چه در سطح پهناور باشد و یا این که کوچک .جوجه شدن تخم ها بستگی به حالت پرندگان مولد دارد .درصد تخم های بی نطفه در شترمرغ مولد در مقایسه با طیوران اهلی دیگر فراوان هست . در درحال حاضر حاضر متوسط تخم بی نطفه در آمریکا 42 درصد که این مقدار در اروپا اندکی کمتر است . همین مسایل تاثیر فراوانی روی بازار فروش دارد . در این فصل به بحث در زمینه عامل ها موءثر در بالا بردن باروری شتر مرغ می پردازیم که از حیث اقتصادی- تجاری حائز اهمیت هست . خلل ناباروری عمده حالت موردی دارد . این اختلال را میتوان بدون شکستن تخم مرغ ها تشخیص داد که راه آن را اصطلاحاً Canding می گوییم یعنی این که تخم را در مقابل نوروروشنایی قرار می دهیم . در این رخ تخم های سوای نطفه ٬شفاف دیده میشوند البته در صورتیکه در آن سلول تخم (germ cell) وجود نداشته باشد . شیوه تابش نور و روشنایی برای تشخیص نطفه دار بودن Canding در روز چهاردهم انکوباسیون فیس می گیرد . ولی تشخیص تخمهای بی نطفه (که هیچ در آن سلول تخمی وجود نداشته )از تخم هایی که جنین در آن مرده می باشد ٬مهم است . برای تشخیص این مطلب تخم ها می بایست پس از انکوباسیون به سرعت آزمون شوند . 
برای نتیجه گیری بهتر بایستی در روز ششم یا این که هفتم پس از انکوباسیون یک بار مسئله امتحان قر ار گیرد و سپس در روز چهاردهم . اگر از نحوه Canding نتوانستیدبه خیر و خوبی تخم را زمینه امتحان قرار دهید ٬ تمام تخم هایی که در نقطه پايان انکو باسیون جوجه نشده اند بایستی شکسته و مورد آزمون قرار گرفته و تقسیم بندی شوند . دستگاه جوجه کشی
1- 
نسبت نرو ماده اگر چه نسبت یک نر به ماده (1:1) در وهله ی اول برای بارور سازی مطلوب می باشد البته سازش و قبول می تواند خلل ساز باشد . نا سازگاری در بین زوج ها ممکن می باشد وجود داشته باشد . ولی این وقتی می‌باشد که شتر مرغ ها در تعیین زوج خویش آزاد نیستند ولی این تعیین که به صورت ارگانیک صورت می گیرد گاهی در مزارع تجاری مقدور نمی‌باشد . ولی فردی که مسئولیت مزرعه را داراست قادر است رفتارهای شتر مرغ را مشاهده کند و سازش آنها را تشخیص دهد . البته فراموش نکنیم که این کار وقت گیر می باشد . نسبت نر به ماده می تواند 1:2تا 1:4 باشد . اما 1:4 چندان مطلوب نمیباشد چون ممکن هست شتر مرغ نر نتواند با کلیه ی آنان جفتگیری نماید و همین مسائل سبب ساز افزایش تخم های بی نطفه می شود . 
2-روش 
جفت یابی و جفت گیری جدا از مساله نسبت نر و ماده ٬سیستم جفت بابی می تواند از عوامل اثر گذار باشد . 
این سیستم را میتوان با توجه به تعداد نر ها در محوطه جفت گیری به 2 دسته تقسیم کرد: الف ) سیستم تکی 10 :در این سیستم فقط یک شتر مرغ وجود دارد . 
ب ) سیستم اجتماعی :در این سیستم بیش از یک شتر مرغ نر وجود دارااست . سیستم تکی موقعی مطلوب هست که بخواهیم سوابق باروری و زاد و ولد را برای فروش بعدی در خصوص شتر مرغهای نر خاص و یا این که یک مجموعه تصویب کنیم . مشکلی که در این سیستم ممکن میباشد به وجود آید مساله گزینش زوج است یعنی این که مثلاً شتر مرغ نر رغبت دارد با تعداد خاصی از پرنده های ماده جفت گیری کند .درصورتی که این سیستم را اعمال کنیم و در آن مشاهده کردید که شتر مرغ نر با پرنده های یگانه جفت گیری می‌کند و یا بعضا پرنده های ماده وی را نمی پذیرند بایستی شتر مرغ را عوض فرمائید . در‌صورتی‌که چه همین کار هم خویش می تواند سبب استرس و اضطراب شود و تخم گذاری را برای مدتی متوقف کند . 
در پیش‌روی سیستم تکی می بضاعت از سیستم اجتماعی به کارگیری کرد تا از خلل ها مطرح شده در امان بود . در این مسئله شتر مرغ های ماده در قلمروی شتر مرغ های نر تکان می‌نمایند و بدین ترتیب حق گزینش خواهند داشت . به یاد داشته باشید که شتر مرغ های نر پرخاشگر می باشند و زیاد متمایل به جنگجویی می باشند . حد اقل تا هنگامی که قلمرو خویش را معین نمایند (مرزهای فیزیکی دربین این قلمرو ها وجود ندارد بلکه شتر مرغهای نر آنرا می شناسند )٬ قرار دادن تعداد زیادی شتر مرغ نر ممکن هست منجر ارتقاء درگیری در میان شترمرغها شود و باروری قلیل شود . با دقت به اندازه محوطه ٬قرار دادن 3یا4 شتر مرغ نر در هرقسمت مناسب است . این تعداد را میتوان در محوطه های گرانقدر ارتقاء بخشید (برای اطلاعات بخش اعظم به فصل بعدی مراجعه نمایید ) . 
2- سن پرنده های مولد : سن در تخم گذاری و میزان نطفه راجع‌به ار بودن و مساعد بودن برای مولد شدن یک پرنده دوچندان حیاتی می‌باشد . گر چه پرنده ها نر برنا شرایط ظاهری مولد بودن را از خود نشان می دهند ولی به خیر کارکشته به جفت گیری و تولید نیستند . 
همان گونه که قبلاً هم گفتیم فصل تولید حدوداً 6 تا 8 ماه ارتفاع می کشد و زمان بندی بستگی به عرض جغرافیایی و نیمکره شمالی یا این که جنوبی دارااست .در اوایل عصر جفت گیری ٬بی نطفه بودن و نامساعد بودن تقریباً موردی معمولی میباشد . زیرا مال ماده 7 تا 14 روز گذشته از محصول نر قابلیت تولید پیدا می‌نماید . در هر فصل ایجاد نطفه دار بودن در میانه تخم گذاری به نقطع ی عطف خویش می برسد و پس از آن کاهش می یابد . تعداد تخم های فارغ از نطفه که در پایانی دوره ی تخم گذاری تولید شوند بیش خیس از تعداد ی هست که در اوایل فصل ایجاد گردیده اند .به این ترتیب نطفه دار بودن با بزرگتر شدن پرندگان در تمام فصل افزایش می یابد . این مطلب تا زمانی که به دوران ثابت برسد ادامه داراست (یعنی بازه ثباتی که پس از پرورش حاصل میشود)سپس تا یک‌سری سال آنگاه این وضعیت کاهش می یابد . دلیل این کاهش را می توانایی قلیل شدن اقتدار کاهش میزان جفتگیری و کاهش ساخت اسپرم دانست . در جاهایی که در مزرعه داری مطلوب میباشد ٬مساعد بودن و نطفه دار شدن در پرندگان از پنج‌مین تا بیستمین فصل جفتگیری بسیار بالاست . 
4-عوامل 
ژنتیکی(وراثت): از این حیث تفاوت قابل توجهی در بین نوع های متعدد شتر مرغ و یا دسته های تصحیح گردیده وجود دارااست .همانطور که در گونه طاووسیان اهلی اسپرم سازی ارثی میباشد در مورد شتر مرغ هم مقاله به همین شکل هست . از برخی گزارشها و پژوهش ها در این خصوص در می بابیم که شتر مرغ گردن قرمز رنگ مقداری بیشتر دارنده انرژی و رغبت جنسی است . نطفه دار بودن تخم در این پرنده ها یه خرده عمده می‌باشد و پرنده بضاعت و توان جفت گیری با ماده های بیشتری را دارد . متاسفانه مقایسه ای دربین کیفیت مایع دربردارنده اسپرم در زیر مدل های شتر مرغ صورت نگرفته میباشد . 
5- 
تغذیه این زمینه برای پرنده ها در درحال حاضر پرورش و بزرگسالان بسیار اساسی می باشد . تغذیه عالی پرنده را به حداکثر بضاعت و توان ساخت مثل می رساند . کمبود های مهم یا فرعی در کیفیت یا این که کمیت غذایی می تواند تاثیر مثبت ومنفی روی ایجاد تخم وعوامل دیگر بگذارد . مثلاً گرسنگی برای 6 روز می تواند منجر به کاهش قابل اعتنا در مایع دربردارنده اسپرم شود و برهان آن کاهش ترشح بعضا هورمونهای مربوطه در بدن می باشد . وقتی که سوء تغذیه به شکل کناره ای باشد ٬شتر مرغ ماده تخم گذاری خویش را به وزن ارگانیک تخم انجام می دهد البته شتر مرغ نر توانایی تولید مقدار مطلوب مایع دربردارنده اسپرم را ندارد تا بتواند تمام تخم ها را نطفه دار نماید . کلسیم تاثیر بسزایی روی نهاد های تولید مثل خصوصاً در پرنده ماده دارااست . پرنده نر بایستی رژیمی داشته باشد که شامل 3تا4 درصد کلسیم باشد . کمبود در این مواد ممکن است سبب ساز کم کاری و ناتوانی بیضه ها شود . زمانی که فصل ایجاد تمام شد ٬پیشنهاد می‌گردد که پرنده نر قطع شود و رژیم غذایی با کلسیم اندک داشته باشد . این جریان تا فصل بعدی ادامه خواهد داشت . شتر مرغ های نر برنا می بایست به صورت غیر وابسته تغذیه شوند تا هنگامی که نشانه ها ساخت مثل را از خود نشان دهند و قبلی از این که با پرنده های ماده جفت گیری کنند . این مسائل به ما اطمینان میدهد که رشد و صورت گیری بیضه ها به صورت ارگانیک جریان خود را داشته می باشد . فقدان ویتامین A,E و سلنیوم هم می تواند سبب به بی نطفه بودن و نامساعد شدن شود . 
6- 
تندرست آشکار می باشد که پرنده های ضعیف و مریض امیدی برای تولید مانند ندارند . این حالت نامناسب در تندستی می تواند ریشه در انگلهای داخلی داشته باشد مثل نماتدها 11 که یک عدد از عوامل کلیدی در بی نطفه شدن و ناتوانایی پرنده ها در ساخت هست . حضور کرم های انگلی نیز می‌تواند پرنده را ناتوان نماید چرا که اشتهای پرنده ناچیز می گردد و در ادامه سبب ساز کمبود مواد مغذی و قضیه نیاز تن میشود . پرندگانی که در ظاهر به نظر سلامت می آیند ممکن میباشد مبتلا بیماریهای مزمنی باشند که میتواند سعی آن ها را در تولید نظیر کاهش دهد . بیماری سل 12 ٬ اسپرژیلوس 13 (بیماری عفونی قارچی )٬کوکسیدوز14 بیماری انگلی واگیر در دستگاه گوارش در تمام نوع های این پرنده یافت میگردد . آسیب دیدگی هر یک از نصیب های تن مثل بالها و سرو پاها می تواند به تیتر عاملی بازدارنده در ایجاد مثل باشد . همان طور که قبلاً گفتیم رنگ سیاه در بالهای پرنده نر به عامل نبودن هورمون تولیدی در ارگان جنسی است . یک پرنده نر بالغ با مالامال های کاملاًمشکی که گهگاه دارای کار های جنسی شبیه به ماده هست و از شیوه کلوآک کار میکند٬ حاذق به ایجاد مانند نمیباشد و یا این که ممکن می باشد دچارعدم کارآیی دستگاه جنسی (شامل بیضه یا تخم راه)شود . کارداران آناتومی هم می‌تواند در بی نطفه بودن تاثیر بگذارد مثلاً انحراف در دستگاه تناسلی نر که در این رخ جفت گیری میسر نیست . ذیل افتادگی یا این که جابه جایی در دستگاه تولید مانند به ندرت در فصل جفت گیری دیده می شود و یا در حالت نامساعد هوایی ٬اما اگر این مسائل ادامه پیدا کند ٬ ممکن می‌باشد منجر به آسیب دیدگی آلت تناسلی شود . 
7- 
حامله کردن یا این که تلقیح تصنعی و مصنوعی 15 (Al) این فعالیت یکی از مهم‌ترین تکنیک های مورداستفاده برای تصحیح ژنتیکی در حیوان ها می‌باشد . روشهایی برای بارور کردن روی خوک٬ گاو ٬ کوسفند٬ بز٬اسب٬سگ٬ مرغ و خروس اتخاذ گردیده میباشد .اساساً (Al) دربرگیرنده یکسری سطح هست : عده آوری مایع حاوی اسپرم ٬ارزیابی آن٬ مراقبت و رقیق کردن و نهایتاً بارورکردن پرنده های ماده ٬ تلاشهای متعددی برای انجام غالب این طرح روی شتر مرغ در ایالات متحده صورت گرفته هست و محاسنی هم برای این صفت خواهد داشت . 
8- 
عامل ها محیطی اکثر طیوران با تغییرطول روشنایی روز برای شروع جفت گیری تحریک می شوند این مقاله در قضیه شتر مرغ هم درست گو میباشد . با ارتقا ارتفاع روز٬ متابولیسم پرنده٬ (در فرآورده ماده ونر)تغییر مینماید و موقعیت مناسب برای ایجاد تخم و اسپرم ساخت می شود . برنامه ریزی های مناسب و دمای دوچندان بالا یا این که ذیل و بارش باران هم میتواند تاثیر گذار باشد .این تاثیر ممکن هست غیر بدون واسطه باشد ٬یعنی اندازه اشتهای پرنده را ناچیز نماید و یا این که مستقیماً تعداد جفتگیری را ناچیز نماید . کارداران دیگری نظیر وجود خطوط فشار توانمند و یا این که پرنده ها و حیوان ها شکار کننده و امکانات مزرعه ممکن هست در رفتار جفتگیری پرنده ها مشکل تولید نماید . ازدحام بیش از حد تاثیر منفی خواهد گذاشت . چون فضای کافی و مطلوب برای جفت گیری وجود ندارد . 
9- 
محوطه جفت گیری اساساًباید اظهار کرد که هر چه محوطه بزرگتر باشد ٬بهتر میباشد . ولی منفعت به دست آوردن از محیط زیاد تعالی هزینه های زیادی دارد . بنابر این بایدتصمیم عاقلانه ای برای میزان محوطه گرفت . کمیته رعایت حقوق و دستمزد حیوان‌ها در انگلیس پیشنهاد می‌نماید که هر آکر (4/0 هکتار) نباید بیش از12 شتر مرغ باشد . این مقدار بیشترین حد را نشان میدهد . شتر مرغ طبیعتاً از محفظه های گشوده استقبال مینماید . صریح می باشد که شتر مرغ هایی که در مزارع محافظت می شوند از محیط های گرانقدر استفاده نمی کنند (حتی در حالتی که قیمت زمینی قلیل باشد )اما این پرنده می بایست فضای کافی برای گام زدن ٬دویدن٬به دنبال علوفه رفتن و تکان نر و ماده برای گزینش یکدیگر را داشته باشند . بنابراین حد اقل گوشه و کنار برای 2 یا این که 3 شتر مرغ بالغ (یا یک شترمرغ نر و 2 ماده )501 هکتار هست . برابر با 25/0 آکر . درصورتی که تعداد بیشتری در یک دور و اطراف مراقبت شوند مسلماًمحوطه باید بزرگتر شود . یعنی حد اقل 3/0 هکتار برابر 75/0 آکر برای 4 تا6 شتر مرغ و 6/0 هکتار برابر با 5/1 آکر برای 8 تا 12 پرنده و این روند به همین ترتیب به نسبت ادامه می یابد . البته لازم به ذکر می باشد که شتر مرغ در فضای مناسب خوبتر جفت گیری می کند (یعنی محطه ای بیش از حداقل میزان ابلاغ شده) . فضاهای مناسب با جذب مناسب آب و کف ماسه ای را بایستی برای فضای ایجاد نظیر شتر مرغ تعیین کرد . دور و اطراف این محوطه بایستی با ارتفاعی دستکم برابر 5/1 متر محصور شود . این حصارها بایستی چوبی یا سیمی باشد . کناره های محوطه باید ترجیحاً گرد باشد که خطرات برخورد و ضربه دیدن را کاهش دهد . توصیه می شود که فضایی مثل راه رو بین حصارهای محوطه ها وجود داشته باشد تا بدین ترتیب از نزاع و تضارب دربین شتر مرغان نر دوری شود . 
10- 
توده آوری و نگهداری تخم : تخم ها معمولاًجمع آوری می شوند و برای جوجه کشی حفظ می‌شوند . این مطلب امری معمولی در کمپانی ها و در مزارع تجاری می باشد . تخم ها توده آوری می شوند تا به یک سری برسند که یک دستگاه جوجه کشی را لبریز کنند . محافظت درست تخم ها قبلی از قرار گرفتن در دستگاه به اندازه خویش عملیات جوجه کشی اهمیت دارد . جابه جایی های شدید و بی دقتی در حمل و نقل باعث جراحت دیدن ساختار داخلی تخم می‌شود وبه جنین صدمه می زند . پس از حمل و نقل پیشنهاد می‌شود که تخم ها را برای بازه زمانی 24 ساعت گذشته از قرار دادن در دستگاه بی تکان بگذارید . 
توده 
آوری تخم آلودگی های باکتری ممکن است یک تخم کاملاًسالم را خراب کند و از در بین برنده شود . باکتری می‌تواند از شیوه روزنه ها روی مرحله پوسته تخم مرغ وارد شود . این مساله درصورتی که تخم آلوده و کثیف یا تر باشد سرعت بیشتری پیدا می‌کند . 

معرفی طوطی ماکائو-آرا (Macaw) معرفی طوطی ماکائو-آرا (Macaw) طوطی ماکائو ( رای ها ) یکی از ۱۷ نوع باقی مانده از نسل طیوران بزرگ، می‌باشد . طوطی ماکائو در عالم به macaws و رای ها شناخته می شود . زیستگاه آرا، بیشه های گرمسیری در نیمکره غربی از مکزیک تا برزیل را مشتمل بر می شود . امروزه طوطی ماکائوی کوبایی ( Ara tricolor، آرای سه رنگ )، صرفا گونه از طوطی های ماکائو میباشد که متاسفانه نسل این جور طوطی در حیات وحش، منقرض گردیده و صرفا تعداد مضاعف محدودی در تراز دنیا به تیتر حیوان خانگی در منازل نگهداری می شوند . 

طوطی های ماکائو پرندگان با شکوهی می باشند و می توانند یک معاش طولانی سرشار از صلح با انسان داشته باشند . در حالتی که مدت مقطع زیادی را صرف یادگیری در موضوع طوطی ها کرده اید و تصمیم گرفته اید که از یک طوطی ماکائو نگهداری کنید، قدم بعدی تمرکز شما بر روی یک گونه از این مدل خواهد بود . آرا از طیوران متنوع عالم هست . شما می توانید در مقدار ها و رنگ های متنوع، طوطی دلخواه خود را گزینش فرمایید . هنگامی که یک جور را تعیین کردید، تن درستی و شخصیت های پرندگان را ارزیابی کنید و به دنبال پرورش دهندگان یا فروشگاه های حیوان خانگی ( پتشاپ ) با وضعیت تمیز و انسانی باشید . 

طوطی دستگاه جوجه کشی
ماکائوی آبی رنگ و طلایی رنگ طوطی ماکائوی آبی‌رنگ و طلایی رنگ به نسبت دیگر دسته ها، از قیمت ذیل خیس و جمعیت بالاتری برخوردار هست . آنها یک عدد از وسیع ترین اعضای خانواده ماکائو می باشند و می توانند ۳۰ تا ۳۶ اینچ (۷۶ تا ۹۱ .۵ سانتیمتر)، از نوک منقار تا دم رشد کنند . نوع آبی و طلایی طوطی ماکائو به طور کلی سازگار، بازیگوش و اجتماعی هستند، البته مانند همگی ماکائو ها، نیاز به محافظت در سطح بالایی از مراقبت میباشند و همینطور نیاز زیادی به اعتنا دارند . گرچه ماکائوی آبی و طلایی نسبت به سایر طوطی های ماکائو، ارزش تحت تری دارند، با این اکنون برای خرید پرنده سالم، باید هزینه قابل توجهی را بپردازید . 

ماکائوی 
بال و پر سبز ماکائوی بال سبز، نسبت به بقیه گونه ها آهسته خیس و نگهداری راحت تری را دارد . آنان جثه و اندام بزرگتری به نسبت طوطی ماکائوی آبی‌رنگ و طلایی دارند . برای مراقبت از ماکائوی بال سبز، نیاز به فضای بزرگتری دارید . استعمال از یک اتاق بدون نقص به عنوان محفظه به جای قفس برای طوطی ماکائوی بال و پر سبز و دیگر گونه های طوطی بزرگ ترجیح داده می شود . ماکائوی بال و پر سبز لبریز راز و صدا هست . خوب تر می‌باشد برای پیشگیری از اعتراض همسایگان و اعضای خانه، صرفا از یک طوطی حفظ فرمایید . 

ماکائوی 
اسکارلت (Scarlet Macaw) در‌صورتی‌که تجربه محافظت از پرنده، مخصوصا طوطی را دارید، برای نگهداری، ماکائوی اسکارلت (Scarlet Macaw) را گزینش نمائید . ماکائوی اسکارلت نسبت به بقیه نوع ها، اخلاق و رفتار مهاجم داشته و دیگر حیوانات خانگی را تحمل نمی کند . در مواردی هم اخلاق و رفتار مهاجم خود را به نوباوه ها هم گشترش می دهد . در نگهداری از یک طوطی ماکائوی اسکارلت، شما نیاز به تجربه نگهداری حیوان‌ها خانگی، پرنده ها و طوطی های تبارک خواهید داشت . اسکارلت های کم سن در در میان آدم ها به بدنامی معروف می باشند . طوطی اسکارلت دارای منقار قدرتمندی میباشد که می تواند یک مدل جارو را با یک ضربه دو تکه کند . در حالتی که به صورت صحیح و اصولی عصر های آموزشی را نگذرانده باشد، همینطور به استدلال سن ذیل تر، روحیه تعرضآمیز آنان هنوز آرام نگرفته و کنترل نشده است، این اقتدار منقار در اینصورت ممکن می باشد برای اعضای خانواده، دردساز و مشکل آفرین باشد . 

ماکائوی 
شانه قرمز یا این که هانس ( Hahn’s Macaw) ماکائوی کتف قرمز رنگ یا این که هانس ( Hahn’s Macaw)، و دیگر مدل های ماکائو که جثه کوچکتری دارند، از محبوبیت بیشتری در در میان دوست داران حیوانات خانگی برخوردار هستند . ارتفاع طوطی ماکائوی شانه قرمز‌رنگ ۱۲ تا ۱۴ اینچ (حدود ۳۰ تا ۳۵ سانتیمتر) است . همین مورد سبب ساز شده مسئله شانس خانواده های عمده قرار بگیرند . مانند جور های دیگر طوطی، آنان مستعد پرخاشگری و کندن پر و بال های خویش هستند . داشتن فضای بیشتر، اسباب بازی ها و فرصت های کشف خوراک (مانند نهفته کردن طعام در محدوده فضای مراقبت طوطی ) به پرهیز از ایگونه مساله رفتاری یاری می کند . . 

طوطی 

شترمرغ نیز مثل حیوانات دیگر در معرض بیماریها و عفونتهای مختلفی هست .جهت مدیریت درست گله های شتر مرغ که از اهمیت کلیدی در این صنعت برخوردار می‌باشد بایستی به نکات تحت دقت نمود . 
- 
حداکثر حصارکشی مطلوب جهت کاهش مخاطرات ناشی از صدمات و شکستگی استخوانها - 
ساخت استانداردهای بالایی بهداشتی ، پائین نگهداشتن آلودگیهای باکترهایی نظیر کلستریدیا و هیستوموناس که سبب به آنژیت می شوند - 
تهیه جیره های غذایی صحیح تنظیم 
مقام مراقبت خشک ، فارغ از کوران هوا و یخ‌بندان در فصل زمستان ، بالابردن انطباق پذیری ارگانیک و مقاومت طیور گزارشات مربوط شترمرغها در باغ و حشها بندرت در رشد صنعتی شترمرغ کاربرد دارا هستند . جوجه شترمرغها نیاز به حفظ بخش اعظم دارا‌هستند 90% کلیه مرگ و میر جوجه شترمر غها ناشی از بیماریها تحت هست . 
-عفونت 
کیسه زرده -تعییرشکل 
پاها و پنجه ها اسنداد و اسهال / عفونت معده ( که به وسیله E .COLIُ، سالمونلا ، هیتوموناس و دیگرباکتریها) تولید می شوند . 
تجربیات عملی نشان داده اند که جوجه شترمرغها نیاز به حفظ دائمی دارند . همینطور اثبات گردیده می باشد که مشاهده ظاهری به تنهایی کافی نیست ، چون زمانی که علامت ها بیماری ظاهر میشود ممکن است برای معالجه دیر باشد . کلید پیروزی رویش جوجه شتر مرغها رعایت بهداشت در گرمخانه و توزین مداوم جوجه شترمرغها در چهار هفته اولیه رویش است . 
صرفا این سنجش هاست که میتواندمشکلات رشد را گذشته از پیدایش نشانه ها قابل مشاهده معلوم کند علاوه بر مدیر مضاعف ظریف ، همیاری نزدیک با دامپزشک با تجربه مضاعف حتمی میباشد .  دستگاه جوجه کشی
عفونتهای 
ویریوسی نیوکاسل 
مورد ها وقوع بیماری نیوکاسل در گله های شتر مرغ تنها در نواحی از اسرائیل و افریقای جنوبی گزارش گردیده می‌باشد جهت پیشگیری از بروز بیماری استعمال از واکسن کشته روغنی نیوکاسل به میزان 1 سی سی قابل سفارش هست . باید این واکسن 6 هفته آن گاه تکر ار گردیده وهر شش ماه یکبار یک یاداوری تزریق شود . 
استعمال از واکسن زنده ( لاسو تا بصورت اسپری چشمی به طور همزمان با واکسن کشته سفارش گردیده است آبله 
طیور وقوع آبله درشتر مرغ در اسرائیل و ایالات متحده گزارش شده می‌باشد . این بیماری جوجه شتر مرغها رادرگروه سنی یک هفته تا چهارماه و با میزان مرگ و میر تا 15 درصد مبتلا مینماید . با استعمال از واکنسهای تجاری آبله این بیماری قابل در اختیار گرفتن هست . 
آنفولانزای 
طیور یک‌سری موردشیوع آنفلانزا درنواحی مختص از افریقای جنوبی گزارش گردیده است .درمورد این بیماری معالجه شناخته گردیده ای وجودنداشته و واکسنهای موجود در پیشگیری از ابتلاء به بیماری اثرگذار نمی باشد . شتر مرغهای آلوده و کثیف ویروس را به تخم خود منتقل نموه که خطر الوده کردن گرمخانه و تخم های سالم مو جود در آن را در بر دراد . ضمنا این ویروی سبب ساز مرگ و میر جنین میگردد . 
عموما شترمرغها نیزمانند بقیه طیور و رشد به عفونتهای ویروس کورناو یروسها، هرپس و یروسها و آدنو ویروسها دچار می شوند . 
عفونتهای 
باکتر یایی علت اساسی آلودگیهای باکتر یایی بهداشت ضعیف در اتاق گرمخانه ، بستر وهچری و جایگاه مراقبت جوجه ها هست و معمولا درمان بعدی کمتر پیروزی آمیز می باشد درنتیجه رعایت اکید بهداشت نقش حیاتی در رویش شتر مرغ دارااست . 
عفونت 
های بند ناف و کیسه زرده این یک اختلال رایج گله های شتر مرغ می باشدکه همواره در ارتباط بامدیریت ضعیف هست . پس از بیرون شدن جوجه شترمرغها از تخم باید بندناف انها به یک ژل یا این که اسپری آنتی بیوتیکی آغشته گردد . در آمریکا بتادین مورداستفاده قرار می گیرد ضدعفونی صحیح سترها ، هچری و تخم شترمرغها نقش ویژه ای در پیشگیری از وقوع آلودگی دارد .کف جایگاه نگهدار ی جوجه ها در روزهای اول بعد ازخروج از تخم با یستی گرم باشد . سرما از طریق پوست شکم به روده ها و کیسه زرده رسیده سبب به کاهش فعالیت میکربی فلور روده ها و به تعویق افتادن متابولیسم کیسه زرده می‌شود . می بایست دقت یگانه نسبت به بهداشت و گرمای کف رده جوجه ها مبذول داشت . 
پنومونی 
ممکن است مانندعفونت بند ناف پنومونی نیز در طی مدت انکوباسیون تخم ها چهره دهد این آلودگی موجب مرگ ومیر جنین ها شده یا این که راندمان از تخم در داخل شدن جوجه ها را کاهش می دهد . باید تمهیداتی اتخاذ شود تا پیشگیری از شیوه بهداشت اکید و احتمالا درمان توسط آنتی بیوتیکهای وسیع اندرز میکرد لطیف انجام گیرد . 
آنژینهای 
کلی باسیلی برای جوجه هایی که در گرمخانه از تخم خارج می گردند آنژینهای کلی باسیلی یک عدد از بیماریها ی معمول در ارتفاع هفته های اول معاش می‌باشد یک قدم با اهمیت جهت ساخت ایمنی غیر فعال در مقابل باکتریهای کلی فرمی و تولید گله ایمن استفاده منظم از مدفوع جوجه ها در تغذیه شتر مرغها ی تخمگذار در ارتفاع برهه زمانی تخمگذاری می باشد . صرفا از این طریق می‌باشد که پادتنهای مادری تولید شده در خون شترمرغها از طرز زرده به جوجه ها منتقل میگردد . استعمال از واکسن جهت پیشگیری از وقوع این بیماری برد آمیز نمی باشد . 
مسمومیت 
خونی این بیماری غالبا درجوجه ها و اغلب در اثر آنتریتهای کلی باسیلی که در بالا شرح داده شده . تولید می‌شود . 
رعایت اکید بهداشت و ارتقاء مرحله ایمنی گله معیارهای حیاتی در پیشگیری ازوقوع این بیماری می باشند اضافه کردن آنتی بیوتیکها به غذا یا این که آب آشامیدنی درموارد حتمی و بمدت کوتاه بعنوان یک پیشگیری مطرح است . همینطور استفاده از باکتریهای لاکتو باسیلوس که از تکثیرشدید کلی باسیلها در روده پرهیز می‌نمایند برد آمیز بوده هست . 
انتریت 
نکروتیک ( عفونتهای کلستریدیایی) کلستریدیاها تقریبا درتمامی خاکها و گیاهان علوفه ای در غلظتهای پائین وجود دارند . این بیماری شتر مرغها رادر هر سنی در گیر نموده منجر مرگ ومیر بالایی می شود خطر عفونت درآغاز بهار و در طول پائیز دوچندان مضاعف بوده و بنظر می برسد که در اثر ارتقا میل کردن لجن و ذرات خاک ساخت می شود . بنظر میرسد که شترمرغهای برنا که درچراگاههای یونجه خالص محافظت می گردند آلرژی بیشتری دارا هستند . به خواسته حل این اختلال معاینه دقیق تک تک شتر مرغها و تغییر‌و تحول دادن چرای آن‌ها ضروری هست . همچنین می بایست داروی مناسب از طرز آب اشامیدنی تجویز شود . 
گاستریت 
مگا باکتریال اولی گزارشات بر روی این سندرم مربوط به افریقای جنوبی در سال 1992 هست . این باکتری عمدتا جوجه ها را در سن 10 روز تا 6 هفته در گیر می نماید . این باکتری در دیواره معده شترمرغهای مرده یافت شد که بنظر میرسد موجب تضعیف و ناتوانی عضله ها معده میشود . هیچ درمان موثری وجود ندارد . 
عفونت 
کمپیلو باکتریایی اخیرامشخص شده است که کمپیلوباکتر ژوژنی ممکن می باشد موجب ساخت عفونتهای نیمه حاد تامزمن در جوجه شتر مرغها در سن 10 روز تا 4 ماه گردیده و درعرض 5 روز سبب تولید تلفات شدید در گله شود . در شتر مرغهای پیر خیس این مرگ ومیر کمتر هست . باکتری از روش طعام و آب آشامیدنی منتقل شده . همچنین ممکن است در اثردستکاری غیر بهداشتی تخم ها ، جنین را الوده کند . جوجه های مبتلا بایستی از سایر گله جدا شده و در قرنطینه قضیه معالجه آنتی بیوتیکی مطلوب قرار گیرند . 
عناوین 
در حالیکه تفریبا همه پرنده ها به ادله رتبه حرارت بالای بدنشان یک ایمنی طبیعی در برابر باسلیوس آنتراسیس دارند، شتر مرغها نسبت به این بیماری حیاتی میباشند . این باکتری وهاگهای آن زیاد مقاوم بوده و ممکن می باشد سالها در خاکها ی الوده باقی بمانند . معمولا عفونت از نحوه گوارشی و عمدتا از روش پودر استخوان حیوانات آلوده که در تغذیه شتر مرغها قضیه استعمال قرار گرفته صورت می‌دهد جهت پیشگیری از وقوع بیماری استفاده از واکسن شاربن موثر وموفقیت آمیز می باشد . 
سل 
تا سالیان 1960 بیماری سل یکی از علل عمده مرگ ومیر شتر مرغ در باغ وحشها بود . در صنعت رشد شترمرغ موارد بروز سل بصورت تک تک و بخصوص در طیوران مسن خیس چشم می‌شود باسیل سل درخاک ، کود و بستر سالها باقی می ماند . از آنجا ئیکه هنوز درمان قاطعی برای این بیماری در شترمرغ وجودندارد . لذا از این عفونت تهدید مزمنی برای شترمرغها محسوب می گردد . استرس ، سوءتغذیه و دیگر کارداران منفی خطر عفونت را ارتقاء عر . شتر مرغها بایستی فقط از گله هایی که دارنده مدرک عاری بودن از بیماری را دارا‌هستند ، تنظیم شوند و پرنده ها ییمار جدا گردیده و فورا معدوم گردند . 
عفونت 
دیده ها گرد و غبار برخی غذاها یا بستر ممکن است دیده جوجه شترمرغها راتحریک نموده سبب ساز به پیدایش کونژونکتیویت مکانیکی شود .این آزردگی ممکن هست توسط باکتریهای بیماری زا تشدید شده موجب بروزکراتیت یا چه بسا آبسه های روی قرنیه دیده شوند . 
کونژونکتیویت 
، رینیت و سینوزیت هموفیلوس گالینا روم به تنهایی و با یاور بامایکو پلاسها موجب بروز این دلایل می شوند . استرس هوای سرد وکوران هوا از دست اندرکاران مستعد کننده محسوب می گردند . این بیماری معمولا در گله بطور پر سرعت توسعه می یابد ( از شیوه تماس بی واسطه با‌آب آشامیدنی ) . برای حل خلل باید مبتلایان را از گله انقطاع نموده معالجه نمود . 
در ضمن موقعیت محفظه محافظت را هم بهبود بخشید مایلکو 
پلاسموز این 
بیماری فقط جوجه شترمرغ های جوانی که کمتر از یک سال سن دارند را دچار نموده و در پرندگان کهن سال تر بدون نشانه ها یا این که به شکل سینوزیت ظاهر میشود انتقال دلیل بیماری از روش ذرات معلق درهوا، ورود پرندگان مریض ، ناقلین بیجان و یا این که از طرز تخم های هچری فیس میگیرد . معالجه با آنتی بیوتیکهای وسیع الطیف انجام می گردد . پرندگان بهبود یافته ایمنی موقتا را نشان میدهند . 
اورنیتوز 
حیوانات درهر سن و کلیه دسته های پرندگان نسبت به عفونتهای کلامید یایی دارای اهمیت می‌باشند . به این ترتیب جای تعجب نمی‌باشد که گزارشاتی از وقوع انفرادی این بیماری درشترمرغ در فرانسه و افریقا جنوبی وجود داراست . بیماری عمدتا از طرز تنفس هوای کثیف انتقال می یابد . ممکن میباشد عفونتهای مخفی به وسیله آلودگیهای ثانویه ، عامل ها محیطی ، استرس حمل ونقل ،سوء تغذیه وغیر فعال شود . این بیماری ممکن می‌باشد از طریق گزش حشرات منتقل شود . 
درمان مطلوب تاحصول اطمینان از منزه شدن گله می بایست انجام گیرد قارچها 
و تخم ها کاندیدیاز: 
کاندیدیاز یک عفونت قارچی می باشد که میتواندتوسط کاندید ا آلبیکنس ، کاندیدا مونیلیفورمیس و دیگر مخمرها تولید شود . استفاده ازآنتی بیوتیکها وضعف بهداشت تغذیه و آب آشامیدنی مسئله بروز این عفونت را مساعد می‌نمایند این عفونت ضایعاتی را درمحوطه دهانی شترمرغها ساخت می‌کند . همینطور در شتر مرغهای تخمگذار موجب کاهش جذب ویتامینهای ب - کپملکس شده و موجب مرگ و میر جنین ها پیشین ازمرحله ازتخم در داخل شدن می گردد . 
اسپرژیلوز 
غذای گل آلود یا این که دارای گرد و غبار رطوبت بالا و تهویه ضعیف ( مقادیر بالای آمونیوم ) از عامل ها مستعد کننده بروز اسپرژیلوز می باشند . عفونت از نحوه تنفس هاگهای قارچ منتقل میشود . 
هنگامیکه یک تخم کثیف درگرمخانه قرار می گیرد ، ممکن است هاگهای قارچ راشدیدا پخش نموده و موجب عفونت دیگر جوجه ها شود جوجه های برنا که ایمنی طبیعی کافی در برابر اسپروفیتها ی قارچ ندارند ، در سنین پایین یک ماه متحمل تلفات زیادی می شوند به خواسته پیشگیری ازوقوع این عفونت رعایت اکید بهداشت در محوطه گرمخانه ساده ترین و شایسته ترین خط مش حل میباشد درماتیت 
قارچی این بیماری عمده در جوجه های مسن خیس شتر مرغ دیده میشود . فقدان تغذیه ای (ویتامین ب -کمپلکس ، روی )و جایگاهی مرطوب وکثیف موجب تشدید بیماری میگردند . برای حل این مشکل رعایت موازین بهداشتی و درمان مطلوب واجب است . 
انگلهای 
داخلی کوکسیدیوز 
کوکسیدیوز 
در میان طیوران برنا بخصوص زمانیکه روی بستر باز یا این که مرطوب نگهداری می شوند ممکن هست موجب بروز تلفاتی درگله شود نکته حیاتی در خصوص شتر مرغ آن است که در در میان داروهای کوکسیدیو استات گروه Ionophore برای شترمرغها سمی بوده و نبایددمورد به کار گیری قرار گیرند هیستومونیاز 
این بیماری بنام بیماری سرسیاه هم شناخته می شود هیستومونیاز درجوجه شترمرغهای برنا مرگ ومیر زیادی را ایجادمینماید این بیماری از روش مدفوع پرنده ها آلوده و کثیف منتقل گردیده وضایعاتی را در روده تولید میکند . تست منظم مدفوع همراه با معالجه پیشگیری کننده باید صورت گیرد . 
کرم 
نواری شترمرغها ((houttuynia struathionis مانند بقیه آزردگیها، جوجه شتر مرغ نسبت به کرمهای نواری حساستر می باشند . در طیوران کهن سال خیس آلودگی به کرمهای نواری علیرغم به کار گیری از جیره های متعادل میتواند موجب سوء تغذیه شود . 
درمان با داروهای مطلوب چهره گرفته و بایستی شش ماه سپس تکرارشود کرم 
نخی شکل(libyostrongylus douglassi) این کرمها مویی صورت وبی رنگ بوده ومیتواند در معده شترمرغ موجب انسداد غدد ترشحی شوند .با به وجود آمدن یک لایه نگهدارنده موکوسی برروی این انگلها شیرابه های معده به طعام نمیرسد این ‌آلودگی کرمی درجوجه های جوان کمتر از 8 ماه میتواند تا 80 درصد مرگ و میر را موجب شود . شتر مرغها فقط صاحبخانه این انگل میباشند . همچنین این انگل یک انگل بیابانی بوده و زیاد مقاوم میباشد . این کرمها به مدت سه سال فارغ از هیچ میزبانی زنده باقی می مثل . معالجه منظم مبتلایان و طیوران که در معرض آلودگی میباشند اضطراری می باشد . بایستی اعتنا نمود که به کارگیری از داروی ضد انگل لوامیزول موجب بروز اختلالاتی در معده و روده شترمرغها گردیده و درانگلها موجب بروز مقاومت می شود . 
کرمهای 
معدی و دیگرنماتودها کرمهای معدی ( مدل های آسکاریدیا ) و دیگر مدل های نماتود میتوانند شترمرغها را کثیف کنند . بایستی با به کار گیری عصر ای از داروهای ضد انگل شترمرغها عاری از این آلودگیها مراقبت شوند . 

انگلهای 
خارجی کنه 
ها کنه ها می‌توانند با گزش شترمرغها به پوست صدمه وارد نمایند . 
همینطور کنه های دسته آمبلیوما میتوانند بیماریها را از روش گزش به بشر منتقل نمایند(ویروس تب کنگو - کریمه ) شپش 
شپش شترمرغ (Struthhiolipeurus Struthionsis ) به پرهای پرنده صدمه وارد نموده و سبب ساز تولید ظاهری ژولیده در حیوان می گردد در این آلودگیها ، سمپاشیهای منظم وتکرار آن آن گاه از یک هفته لازم هست . 
جربهای 
ساقه پر جربهای 
ساقه پر (pterolichus bicaudatus ) همپا با گون های gabucinia Sculpturata در حالا حاضر بسیار نادر هستند . 
این جربها موجب صدمه به پرهای پرنده گردیده ، همچنین موجب ایجاد آب ریزش از بینی میشوند مگس 
ها ( تاسرانیا) مگش شتر مرغ (hypoboscis Struthionis) موجب تحریک و خارش پوست می گردد و بدنبال گزش و خونخواری ممکن می باشد محل گزش عفونی شده ضایعات پوستی تولید کند . 
بیماریهای 
تغذیه ای کمبودها 
جدای از ظاهر عمومی یک شتر مرغ رنگ پوست نشانگر نیکی از حالت تغذیه پرنده است که از پشت حیوان بخوبی چشم می گردد . بدینوسیله میتوان از تغذیه مطلوب و یا این که سوء تغذیه و کمبودحیوان تدبیر یافت . آزردگیهای ناشی از فقدان سلنیوم و ویتامین Eدر افریقا جنوبی و استرالیا معمول می‌باشند در اثر این کمبود علامتها بیماری عضله سینه در شترمرغ تولید گردیده موجب ناتوانی حرکتی می‌گردد . همینطور قادر است موجب کاهش باروری در شترمرغ شود . کمبود اسید پانتوتنیک و بیوتین زیاد نادر بوده ، در جوجه شتر مرغهایی که منحصرا به وسیله جیره های خالص گندم تغذیه می‌شوند صورت می‌دهد . 
تغییر 
صورت غضروف و استخوانها تغییرات مرضی در غضروفها اکثر زمان ها ناشی از اسیدوز می‌باشد . علت پیدایش این وضعیت درصد بالای ترکیبات کلر در برابر سدیم و پتاسیم می‌باشد . ابتدا تغییر و تحول صورت استخوانها ناشی از عدم تعادل کلسیم در برابر فسفر هست کامل شدن متقابل جیره غذایی ضروری می باشد . در اکثری از مزارع رویش شترمرغ در آفریقای جنوبی شترمرغها سولفات منیزیم در غذا با آب آشامیدنی داده می‌گردد . 
انسداد 
پیلور معده شترمرغ زیاد کوچک بوده ، لذا نسبت به انباشتگی سنگدان فراوان حساس می باشد . با ارتقاء سن ، خطر انسداد معده کاهش می یابد . این خلل در رابطه بدون واسطه با تغذیه و مدیریت گله می باشد . در تغذیه شترمرغها باید به مقدار علوفه ، کاه ، مواد فیبری ، شن، سنگریزه و میل کردن شی ءها خارجی دقت نموده وآنها راتحت در دست گرفتن در آورد . 
پیچ 
خوردگی پیچ خوردگی روده ها در شتر مرغ مراعات شده است اما در شتر مرغهای برنا 12- 4 ماهه نادر میباشد . این عارضه بدنبال تغییرات ناگهانی در جیره غذایی و میل کردن مقادیر دوچندان فیبر صورت می‌دهد . 
راشیتیسم 
این عارضه عمدتا در سنین 1تا 4 ماهگی دیده می گردد ، کمبود کلسیم ، ویتامین D فقدان یا فقدان فسفر و یا این که مقادیر بالای کلسیم در جیره غذایی شتر مرغها می تواند موجب پیدایش این عارضه شود . 
در جیره های کنستانتره ای که 3تا 4 درصد کلسیم دارند جذب فسفر مختل گردیده این عارضه در پرنده ساخت شود . همینطور اسهال مداوم میتواند موجب کاهش جذب املاح و ویتامینها گردد .لذا بدنبال آن میتوانداین عارضه مراعات شود . 
متفرقه 
: پاهای 
گشوده ( سندرم پاکمانی ) این عارضه در دو هفته نخستین زندگی جوجه شتر مرغها دیده میشودکه نشا ن دهنده اندازه رطوبت بالا در گرمخانه هست . 
جوجه شترمرغهای مرطوب و ادماتوز این عارضه را در دو روز نخستین معاش خود نشان میدهند تغییر‌و تحول 
شکل پاها پیچ خوردگی پا : چرخش 90 جايگاه یک پا به خارج که بطور ناگهانی ساخت گردیده و سریعا ترقی میکند . 
پاکمانی : خمیدگی /کمانی شدن پا که مفاصل تیبیوتارس و متاتارس رادر گیر میکندو معمولا در هر دو پا صورت میدهد . پوکی استخوان ، تورم مفصل قوزک پا که موجب تغییر محل تاندون اشیل میگردد . 
نصیب اعظم استخوانها در شتر مرغها ی برنا را غضروف تشکیل میدهد ، جوجه شترمرغهایی که به طراوت از تخم بیرون می گردند بطور تجربی دارنده پوکی استخوان بوده استخوانهایشان بدلیل نسبت قلیل کلسیم به فسفر نستبا قابل انعطاف هست . علت مهم حساسیت شتر مرغها به تغییر‌و تحول صورت استخوانها رویش پر سرعت استخوانها می‌باشد این رشد زیاد سریع بوسیله غذای کنستانتره ای که بی نیاز از انرژی می‌باشد تشدید می گردد . لذا در دست گرفتن تغذیه ای دوچندان اضطراری می باشد .